Pasta mista

Mi serviva un surplus d'acciaio

Oggetti di metallo... di cioccolato. La tortina invece è una "girella" (il colore, irresistibile). Sono il bottino di un'esplorazione di pasticcerie (zitti, non ditelo: non posso resistere alle esplorazioni gastronomiche) nel quartiere Tuscolano, zona Giulio Agricola: case cubiche degli anni 70 tutte uguali o quasi, con balconi assimetrici, farmacie, torrefazioni, il rombo degli aerei che scendono verso Ciampino e i soliti sensi unici romani per cui non si può seguire una linea dritta per più di due isolati.

Le cartellate - con il miele, non il vincotto, che colava come la mozzarella dalla pizza calda di Orsini - mi dispiace, le ho mangiate tutte. E' Natale? No. E' primavera? No. E' carnevale? Boh. Andrò a vedere se Regoli (via dello Statuto, 60) fa anche quest'anno i maritozzi quaresimali...

posted by maje @ 22:56