Pasta mista

GeekGirlGenerationGrattachecca_update

Eravamo poche ma buone. Cedro, Menta e cocco, il tutto ben gelato. Senza questo semplice refrigerio questa città sarebbe mooolto più banale. La genialità della grattachecca è per me vedere i gesti sempre uguali nel grattare il ghiaccio, la saggezza di chi l'ha fatto mille volte e sa come tirare fuori una certa misura ed un certo volume senza sprecarlo, per poi schiacciarlo lievemente, fare una piccola pausa, versare una lunga spiraletta di sciroppo, guarnire con cocco o con succo di limone fresco, scegliere con cura i cucchiaino fluorescente. Ne ha parlato anche il Garbaland (attenzione, post e commenti da far venire fame e sete) oltre a me. Noi stranieri ne siamo affascinati.

Che ne dite, facciamo una extended version a settembre?

posted by maje @ 21:42